フランスで働くパティシエをめざす体験

パティシエ修業・ラ・ヴィエイユ・フランスの体験（千歳烏山）

08:30　出勤。作業、報連相。午後の体験も応相談
11:30　体験終了、移動
パリやアルザスで11年も仕事をし、今なお強いつながりを誇る業界屈指の有名パティシエについて、フランスの調理器具と本場システムでケーキを組み立てるための基礎から修行。製菓学校やクッキングスクールの経験不問で、試食はありません（笑）フランス留学応援。