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ホスピタリティ・マネジメントプログラム

白百合女子大学だから、できること、わかること。
学科で培う専門性と、プログラムで身につける実践的な力を掛け合わせ、社会で求められる力へとつなげます。

全学部・全学科対象 キャリアデザインプログラム 

企業担当者からとりわけ高く評価されている、白百合生の 「対人受容力」「共感力」「主体性」。 その力を最大限に活かしながら、 「やりたいこと」「できること」「社会から求められること」を見つめ、 夢の実現へと歩んでいく。 それが、白百合だからこそ実現できるキャリアプログラムです。

「選んでよかった」と思っていただけるおもてなしを目指しています

文学部英語英文学科 2024年卒業 S. K さん

私は現在、フロントオフィス課に所属しています。フロントには6つのセクションがありますが、その中でも私は、お客さまやスタッフと電話でやり取りを行う「インフォメーション」を担当しています。インフォメーションは、華やかな表舞台を支える、いわばホテルの「要(かなめ)」です。電話応対や大切なお荷物の管理が主な仕事ですが、時にはフロントに立ちチェックイン業務や夜勤もこなします。電話応対の仕事では、お相手のお顔が見えないからこそ、お客さまのニーズをいち早く察知する力が求められます。

私が大切にしていることは、一言ひとことに心を込める「言葉選び」と「伝え方」です。誠心誠意の想いを届け、お客さまに「ホテルニューオータニを選んでよかった」と心から安心して滞在を楽しんでいただけるよう、おもてなしの心に日々磨きをかけています。

株式会社 ニュー・オータニ 勤務

後輩の成長を仕事のやりがいに。オペレーション業務にも挑戦していきたいです

現在の業務では、指導した後輩が成長した姿を見たときに、やりがいを感じています。

学生時代には1年間の台湾留学で異文化への理解を深め、またホスピタリティの授業では寄り添うことの本質を学び、お客さまに寄り添いながらも最大限できることを考える力を身につけました。

今後は飛行機の運行を支えるオペレーション業務にも挑戦していきたいです。

株式会社 JALスカイ 勤務

文学部英語英文学科 2019年卒業 R. F さん

お客様に安心して過ごしていただくフライトを目指しています

文学部フランス語フランス文学科 2017年卒業 A.I さん

ANAに入社してまもなく10年目を迎えます。「お客様に安全に、そして安心して目的地までお過ごしいただくこと。仲間と楽しみながら最高のフライトを創ること」を大切にフライトをしています。

日々の業務を通して、多様な文化や背景を持つお客様やクルーと出会います。天候や状況が刻々と変わる環境で働く中で、「相手を深く観察し理解する力」や、「予想外の事態でも仲間と知恵を出し合い、ベストを選択するという対応力」を養うことができたと思っています。正解のない場面も多い仕事ですが、だからこそ自身の成長を実感できます。

今後もANAを支える一員として進化し続けたいと思っています。

全日本空輸株式会社 勤務

学びのキーワード

身につく力

理論

ホスピタリティの基本概念・歴史など、企業活動としてホスピタリティを実践するために必要となる理論を学びます。

実務

産学連携の授業や学外授業としての企業視察を通して、ホスピタリティ業界の実務への理解を深めます。

語学

英語を中心に、国内外のホスピタリティ業界で働くための基礎知識と共に必要な実践的語学力を身に付けます。

キーワード

ホスピタリティ業界/エアライン/観光文化/観光と福祉/キャビンアテンダント/グランドスタッフ/ホテルスタッフ/ホスピタリティ・マネジメント/サービスマネジメント/対人コミュニケーション/共感力/国際理解/多文化共生/国内外インターンシップ実習/フィールドワーク/産学連携プロジェクト/ユニバーサル・マナー検定/マナー・プロトコール検定

3つの特色

POINT1

「理論」「実務」「語学」で豊かに学ぶ

必修となる3つの科目では、ホスピタリティについて、「理論」「実務」「語学」の3要素をバランスよく学びます。「理論」ではホスピタリティの概念と実践を学び、「実務」では実務への理解を深めます。「語学」は、実践的語学力を身につけます。

授業
ホスピタリティの英語Ⅰ、ホスピタリティマネジメント概論、ホスピタリティマネジメント演習

POINT2

国内外でホスピタリティ・インターンシップを実施

オプション科目では、国内外のホテル、テーマパーク、語学学校などホスピタリティ・ツーリズム関連企業で就業体験を行うことができます。対人コミュニケーションに必要なホスピタリティ・マインドを修得しながら、その後の学修のモチベーションを高めます。

授業
海外ホスピタリティ研修、ホスピタリティインターンシップ研修

連携先:株式会社パレスホテル・東急ホテルズ&リゾーツ株式会社・株式会社エイチ・アイ・エス ・T Shine Resort and Spa(セブ)など

POINT3

産学連携のアクティブラーニングでチームワークとリーダーシップを育成

アクティブラーニングを取り入れた授業を通して、ホスピタリティにかかわる実践的能力が養われます。地域やホテル、航空会社、旅行会社などと連携した授業や正課外プロジェクト、フォーラムに参加することで、企画力や実行力、協調性やリーダーシップを身につけることができます。

授業/正課外プロジェクト/フォーラム
海外ホスピタリティ研修、エアラインフォーラム、海外ツアー企画に挑戦しよう、ホテルフォーラム

連携先:日本航空株式会社・株式会社ANA総合研究所・ANAエアポートサービス株式会社 など

プログラム履修科目

ピックアップ授業

ホスピタリティマネジメント概論

「知ろう!ホスピタリティのチカラ」
先ずは概念への理解を深め、ホスピタリティ産業のホスピタリティと企業活動との関係についてゲストスピーカーから学びます。また、ホテルのフィールド(現場)を訪れます。

ホスピタリティマネジメント特講A

「あなたを輝かせるマナー」
世界で通用するマナーとプロトコール(国際儀礼)の知識を身に付け、異文化に接することが多い職業においてのお客様対応に役立てます。マナープロトコール検定3級合格を目指します。

ホスピタリティマネジメント特講B

「エアラインやホテル業界への理解を深め、就職力を高めます!」
航空会社やホテルなどホスピタリティ産業の専門職について学びます。面接やグループディスカッションに対応できる力を養い、英語力の向上とともに美しい日本語での話し方も身につけます。

ホスピタリティインターンシップ研修

「ホスピタリティ産業の現場にチャレンジ!」
ホテル、旅行会社に関する仕事のイメージを体得します。また将来、お客様に寄り添うために必要となる技能、知識、心構えなどの基本を身に付けます。

海外ホスピタリティ研修

リゾート地セブ島で「英語で働く」体験。
集中英語研修とラグジュアリーホテルでの職場体験を通して、英語を使いながら学びます。異文化理解と自立心を育み、将来の進路につながる経験となります。

卒業後の進路

過去5年間の主な就職先

エアライン
CA職
・日本航空(株)
・(株)ジェイエア
・全日空空輸(株)
・スカイマーク
・(株)大韓航空
・ANAウィングス株式会社
・Peach Aviation株式会社
GS職
・ANAエアポートサービス(株)
・(株)JALスカイ
・ANA沖縄空港(株)

ホテル
・ブルガリホテル東京
・ザ・リッツ・カールトン東京
・ウェスティンホテル
・ホテル椿山荘東京
・ホテルニューオータニ
・三菱地所ホテルズ&リゾーツ
・リゾートトラスト(株)
・富士屋ホテル株式会社
・(株)森ビルホスピタリティコーポレーション
・(株)帝国ホテル
・(株)ホテルオークラ東京

その他
・銀座 和光
・働楽ホールディングス
・シャネル合同会社
・三菱UFJモルガン・スタンレー証券
・(株)横浜銀行
・(株)オリエントコーポレーション
・(株)静岡銀行

プログラムコーディネーターメッセージ

国が策定する観光立国推進基本計画(第4次)では、「観光はコロナ禍を経ても成長戦略の柱、地域活性化の切り札。国際相互理解・国際平和にも重要な役割」を担うとされています。成長するマーケットでは、変化するニーズへの柔軟な対応力が求められます。

このプログラムは、ホスピタリティ業界に関心を持つ人、人と関わる仕事がしたい人を対象として、AI(人工知能)では代替できない【人間関係や共感をマネジメントする能力・スキル】を磨きながら、【成長するマーケットや変化するニーズへのアプローチ方法】を学ぶことができる知性と感性の調和をめざす白百合だからこその特別なプログラムです。ホスピタリティ・マネジメントプログラムで身につけた力を糧に、これからの社会に貢献できる人になりましょう。

遊佐 重樹 教授

プログラムアドバイザーメッセージ

「ホスピタリティ」とは、他者の幸せを願い、共感し、役に立ちたいと思う「深い思いやり」であり、「白百合のこころ」につながるものです。私自身、本学を卒業し日本航空に客室乗務員として入社いたしました。母校の教えとその後の経験を活かし、このプログラムを通して、将来のあるべき姿を思い描き、目標をもって学生生活を皆さまが送れるようにサポートしていきたいと思っています。【ホスピタリティのチカラ】を学びましょう!

島田 由香 プログラムアドバイザー

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