難民の故郷の味を学食で伝えるプロジェクト「Meal for Refugees(M4R)」を開催
2024年11月14日
昨年度に引き続き、本学学生による国際交流活動団体「コスモポリット」は、11月4日(月)から11月8日(金)にかけて、難民の故郷の味を学食で伝えるプロジェクト「Meal for Refugees(M4R)」を開催しました。このプロジェクトは、認定NPO法人難民支援協会と協働で行うもので、本学では2016年から実施している取り組みです。日本に逃れてきた難民の家庭料理を学食のメニューとして導入し、食べることを通じて難民問題を知ってもらうことを目的として活動しています。
今年度は、戦禍に苦しむウクライナの料理(ウクライナ風ビーフストロガノフと鶏肉とベーコンのボルシチ)を提供しました。5日間で合計約250食を本学の学食で販売し、売り上げの一部が認定NPO法人難民支援協会へ寄付されます。
今年度は、戦禍に苦しむウクライナの料理(ウクライナ風ビーフストロガノフと鶏肉とベーコンのボルシチ)を提供しました。5日間で合計約250食を本学の学食で販売し、売り上げの一部が認定NPO法人難民支援協会へ寄付されます。
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問い合わせ:国際交流オフィス(kokusai@shirayuri.ac.jp)